蔬食救地球 師生齊響應

2017-11-18 ◎ 胡均易/加拿大報導

中年級(三誠/四誠/四信/五誠/六誠)一百多人則在多功能活動廳舉辦。

慈濟加拿大本拿比人文學校的期中活動於2017 年於11月18日在Moscrop校區舉辦,志工及師生總共約三百多人參加,選定主題為「蔬食救地球」,依活動內容幼、低年級與高年級在教室內進行,中年級(三誠/四誠/四信/五誠/六誠)一百多人則在多功能活動廳舉辦。

 

中年級期中活動主要由江玉瑞及李莉莉兩位老師策劃執行,經由播放影片,老師的提問及同學的舉手回答, 讓同學們對地球暖化有更進一步的認知,也對了解日常生活中用蔬食可降低二氧化碳(CO2)的排放。

 

在播放北極暖化的影片中,學生們瞭解了北極冰層融化的情況日愈惡化,讓北極熊捕食困難而面臨生存危機。更令人類不安的是極端氣候讓天災更加劇,如加拿大卑斯省的火災及美國的龍捲風肆虐,對人類的生命造成威脅,也對人們的財產造成巨大災害。

 

暖化的原因科學家們也有了詳盡的研究報告,主要就是二氧化碳所引起。相應之道除了工商業界需減少排放之外,人類的生活改變也是重點之一,諸如減少開車、少用空調、改用蔬食(或減少肉品的使用)也是重要的部分。

 

為何要減少肉品的使用? 因為生產肉品需要消耗巨量的水草及榖物,牲畜更排放大量的二氧化碳,成為暖化的元凶。為加強學生們的認知,老師設計了很多相關的問題, 諸如生產一公斤的肉要消耗多少的水?排放多少二氧化碳?原來,生產一公斤的肉要消耗2萬公升的水,而生產一公斤榖物只要16公升!為生產一公斤的肉,牲畜還會排放13公斤二氧化碳到大氣中。

 

學生們踴躍舉手回答相關問題,熱烈的互動讓師生們都有更深入的了解及深刻的印象。為鼓勵大家多食用蔬果,老師也要同學們分享個人喜好的水果及喜歡的原因, 讓同學們對各種水果有了更多的認知。

 

老師也帶來相關的飲食及物品刊物,讓同學們了解有哪些蔬果可以選擇,同時也兼顧了營養的均衡。為加強印象,老師要求同學們回去製作壁報。師生們在熱烈呼喚「蔬食有益身心健康、蔬食可以保護地球」聲中結束活動。

 

老師用可愛的北極熊喚起同學們對溫室效應的注意力,進而規劃實踐步驟,達到蔬食救地球的目標。同學們了解到每個人都可以為溫室效應盡一分心力,蔬食正是目前身為學生能作的事。一位同學接受訪問時表示,原本在家喜歡吃肉,參加本次活動後了解到不吃肉的好處,她會積極去實踐。同學們的熱烈回響,正反應本次活動的成功及可期待的積極效應。

 

李莉莉老師提問請同學回答。問、答間讓同學們對地球暖化有更進一步的認知。余仲偉攝。

 

老師帶來許多蔬果圖片,供同學們選取做壁報素材。讓同學們認識有些什麼蔬果可以選擇,也能兼顧了營養的均衡。余仲偉攝。

 

幼年級班老師扮成愛吃肉的小老虎,因肉吃太多肚子疼,啟發孩子們多吃蔬果少吃肉。王少雄攝。

 

 

低年級班老師準備了可口的蔬果點心讓孩子們品嘗,鼓勵大家多吃蔬果。王少雄攝 。

 

  

 

 

靜思語 Jing Si Aphorisms

生命無常,慧命永存;愛心無涯,精神常在。
Transient though life may be, one’s contributions will live on; as love knows no boundaries,
its spirit will always remain.
證嚴法師靜思語